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多彩植物綻放出彩事業

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□本報記者趙力文


五顏六色的花草,令人賞心悅目,但在文雁君看來,從中還能做出彩色的事業。


立足植物提取行業,她創建的河南中大恒源生物科技股份有限公司(以下簡稱“中大恒源”),成為天然色素研發、生產及應用服務的龍頭企業。這就是她的彩色事業。


4月22日,記者來到位于臨潁縣的中大恒源,探尋這家“隱形冠軍”成長的密碼。


1、帶著泥土芬芳,生產高新產品


穿過企業展廳入口的七色走廊,映入眼簾的是豐富多彩的植物王國。“我們從各種植物的花、葉、果提取不同種類的天然色素。”該企業質量總監楊偉強舉例說,辣椒可提取辣椒紅,黃姜可提取姜黃,從梔子中則可提取梔子黃、梔子紅、梔子藍等多種色素。


沿著U形走廊參觀,眼前寬敞干凈的車間里,分布著大大小小的鋼罐,盤旋往復的管道將其連接。


“我們已經實現自動化綠色化生產,操作人員只需觀察儀表,調節閥門,控制各物料流量即可。”楊偉強指著設備說,生產幾乎都在密閉的管道和提取罐內進行。


臨潁的辣椒、西平的甜菜和紅心蘿卜、禹州的迷迭香……這些帶著泥土芬芳的農產品經過中大恒源的生產線,通過萃取、膜分離、色譜層析等分離提純技術,變成了高價值的天然色素、天然抗氧化劑等。


在河南、新疆、內蒙古、四川、云南等地,中大恒源培育建設了原料種植基地,實現從種苗、施肥、打藥、采收、加工到運輸的規模化、標準化管理,帶動當地農民增收。


去年,中大恒源投入1000多萬元,完成生產線改造,節能降耗。植物提取最終產生的渣料,也用作畜禽飼料,實現零廢棄。去年該企業入選國家級綠色工廠。


如今,中大恒源共有4個系列300多種產品,廣泛應用于面制品、肉制品、飲料、糖果、糕點、鹵蛋、火腿腸等食品。


2、傾力研發,讓生活健康多彩


在追求健康的潮流下,天然色素的價值被人們重新認識。


上世紀90年代,文雁君去日本考察,了解到植物中存在不少有益健康的天然成分,其中天然色素更是讓她眼前一亮。說干就干,文雁君組建了國內最早的天然色素研究所及科技公司,成為國內該領域的先行者。


“這個細分行業原來沒人研究,我們從工藝、設備、生產線安裝都是自己研發的。”文雁君說,從創業之初,他們就持續投入研發。


一道道技術難題被攻克,中大恒源在植物提取的分離純化技術、制劑技術、應用技術等方面均取得了突破,得到了越來越多用戶的認可,成功為康師傅、瑪氏、雀巢等食品及保健品企業提供天然色素應用系統解決方案。


無形中,中大恒源默默改變了一些食品行業的品質理念。


方便面呈現的淡黃色,用的是天然色素——梔子黃。最早把梔子黃用于方便面,就是中大恒源取得的成果,康師傅、白象、南街村等企業都成了中大恒源的長期合作伙伴。


除了食品、飲料、保健品,近年來藥品、化妝品、紡織品等也開始使用各種天然添加物。


“為生活添色彩,讓生命更健康。”為了實現這一愿景,文雁君堅定地把公司定位為技術驅動型企業,每年都要拿出不低于銷售收入6%的資金持續投入研發。


中大恒源建成了國內植物提取及應用研究合作創新平臺,現擁有院士工作站、天然色素制備重點實驗室、天然色素工程技術研究中心、省級企業技術中心、博士后研發基地,以及CNAS認證實驗室。中大恒源先后參與制定了我國全部的天然色素質量安全標準。


“這條路走得很艱辛,但科研創新能真正錘煉企業的研發能力和核心技術,讓企業走得更遠。”文雁君充滿信心地說。


專家點評


□河南工業大學教授任順成


科技、裝備、人才等生產要素已成為現代農業發展的主要驅動力。其中,科技進步對農業發展的貢獻率越來越大,科研投入對于農業產業化更是不可或缺,中大恒源的發展故事,正是對此的精彩詮釋。


中大恒源注重研發,多年來對天然色素進行深度研發,通過多個研發平臺建設,解決天然色素行業發展中的重大關鍵性、基礎性和共性技術難題,把植物提取這一新興行業,做成了彩色的事業,這對現代農業發展有著重要的啟示意義。


文章來源:大河報  http://newpaper.dahe.cn/hnrb/html/2019-04/24/content_334634.htm


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